كانت حديقة ساليرنو النباتية جياردينو ديلا مينيرفا الأولى من نوعها في أوروبا التي تزرع النباتات لأغراض علاجية، وحديقة مينيرفا من الوجهات أيضا الرائعة التي تستحق الزيارة في ساليرنو إيطاليا، وقد تم بناء الحديقة في القرن الرابع عشر بواسطة ماثية سيلفاتيكو، وهو طبيب في كلية الطب القريبة، وهي تحتوي على 382 نوعا من النباتات ومجموعة متنوعة من النافورات وتراسات مظللة تحت العريشة المغطاة بالكروم.