نغلف فناجيلالقهوه بالنايلون
ثم نخلط علبه قشطه والكاكاو وبسكوت الشاي المطحون وتعجن نأخذ قطعه صغيره من العجينه ونلببسها الفنجال بحيث تكون مجوفه وتأخذ شكل الفنجال ثم نكسر جلكسي الفلوتات الا كسر كبيره ثم نأخذ مقدار ملعقه صغيره وتوضع في الفنجال ثم ملعقه صغيره من الخليط المكون من{4حبات جبن كيري×نص علبه حليب نستله ×ملعقه نسكافيه}ثم نقسم حبه الاوريو الى نصين وتغمس في قليل من الحليب وتغطى به الفنجال وهكذا مع بقيه الفناجيل ثم توضع في الثلاجه الا ان تبرد وتتماسك وعند التقديم تقلب وبلعافيه