تعشيش الديك الرومي
لقد شاهد الكثير من الأفراد الديك الرومي وهو يحلق في الغابات من أجل البحث عن مكان مناسب ليقوم بعمل عش فيه، كما وجد الكثير من العشوش الخاصة به في الغابات المفتوحة والمراعي، ويقوم الديك الرومي باللجوء إلى الأشجار في الليل بمجرد حلول الظلام وتبدأ في بناء العشوش الصغيرة معتمدة على أوراق الأشجار الجافة أو المواد النباتية الأخرى القريبة منه، وفي هذا العش تقوم الأنثى بوضع البيض الخاص بها والذي يتخذ اللون الأصفر الشاحب مع وجود نقط بني عليه، ويتميز حجم بيض أنثى الديك الرومي بأنهُ كبير يتجاوز ضعف حجم بيضة الدجاج العادية.
أما عن طريقة التزاوج بين كل من الذكر والأنثى، نجد أن لهم موسم معين للتزاوج حيث يقوم الذكر باستقطاب الإناث وذلك بواسطة إصدار أصوات مميزة وجذابة، وبعد حدوث التزاوج تقوم الأنثى بوضع البيض بعد أن يكون الذكر بحث عن مكان مناسب وقام بتجهيز العش، وتضع الأنثى عدد بيض يتراوح بين 6 إلى 12 بيضة، ثم ترقد عليه لمدة شهر تقريبًا ويفقس البيض ويخرج الصغار.