| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
21 - 03 - 2019, 05:12 PM
|
||||
|
||||
|
برجر الدجاج مع البطاطس
 برجر الدجاج مع البطاطس المقادير 1/2 كيلو دجاج مفروم 1/4 كوب بقسماط مطحون (فتات الخبز) 3 ملعقة كبيرة طماطم جافة مفرومة... 1/4 كوب أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس/ كزبرة خضراء/ ريحان) حسب الرغبة 1 بصل متوسط مفروم ناعم 2 فص ثوم مفروم ناعم ملح وفلفل 5 كوب ماء مع خضروات وبهارات صحيحة للسلق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتقديم بطاطس شرائح مسلوقة ومحمرة في قليل من زيت الزيتون / طماطم شرائح الطريقة يُخلط الدجاج في وعاء عميق مع البقسماط والطماطم الجافة والأعشاب. يُضاف البصل والثوم، تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل. يُشكل الخليط على شكل أسطوانة باستخدام ورق بلاستيك الشفاف ثم ورق الألومنيوم ويُغلق من الجانبين. تُسلق في الماء مع الخضروات والبهارات على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج. تُترك لتبرد تماماً، يُنزع الألومنيوم والبلاستيك ثم تُقسم إلى شرائح بسُمك حوالي 1 سم . تُدهن الشرائح بالزيت وتُرص على شواية ساخنة، تُترك لمدة دقيقة لكل جانب أو حتى تأخذ علامة الشواء. توضع طبقات من الطماطم والبطاطس في طبق التقديم، ثم شريحة من الدجاج. تُقدم مع السلطة والخبز المحمص. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برجر الدجاج الصحي دايت | sama smsma | أكلات دايت | 0 | 18 - 10 - 2018 12:22 PM |
| برجر البطاطس نباتى صيامى دايت | sama smsma | اكلات صيامى | 4 | 14 - 06 - 2018 01:44 AM |
| برجر الدجاج بالريحان | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 13 - 08 - 2015 04:09 PM |
| طريقة تحضير برجر الدجاج | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 27 - 08 - 2013 10:14 AM |
| برجر الدجاج بالخضروات | فرونكا | مطبخك سيدتى | 2 | 05 - 09 - 2012 08:59 AM |
العرض العادي
