البطاطس تعمل على علاج الروماتيزم
هناك جزئين لتأثير البطاطس على هذه الحالة، فتساعد الفيتامينات مثل الكالسيوم والمغنيسيوم في توفير الراحة من الروماتيزم، وكذلك، يمكن للمياه التي يتم الحصول عليها من البطاطس المغلية تخفيف الألم وإلتهاب الروماتيزم، ومع ذلك، بسبب ارتفاع محتوى النشا والكربوهيدرات، فإنها تميل إلى زيادة وزن الجسم التي قد يكون لها آثار ضارة على الروماتيزم.