|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
15 - 05 - 2012, 10:35 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
همبرجر خضروات صيامى  المقادير 1بصل 4فص ثوم 1ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 1كوب برغل ( أسمر منقوع ) 1كوب حمص ( مسلوق ) 1/2كوب عدس أصفر منقوع 1/4كوب جزر مبشور 1/4كوب بسلة ( مسلوقة ) 1/4كوب دقيق أرز ملح وفلفل الحشو 1/2كوب مكسرات مجروشة 1/4كوب مشمش جاف مفروم 1بصل مفروم الصلصة 2ملعقة كبيرة زيت 1بصل مفروم 1/2كوب لوز مفروم 1/2كوب عين جمل مفروم 1/2كوب عدس أصفر ( منقوع ) 2كوب مرق خضروات الطريقة - يُخلط البصل، الثوم، الزنجبيل، الحمص، البرغل،العدس، الجزر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل . - يُوضع في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح عجين لين ( يُمكن إضافة دقيق الأرز إذا كان العجين غير متماسك والعكس يُمكن إضافة ماء أو مرق إذا كان صلباً ) . - تُضاف البسلة للخليط ويُشكل على هيئة كور ويُحشى بخليط الحشو . - يُمكن أن يُشكل على هيئة أقراص وتُقلي وتُقدم ساخنة . - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب والعدس والمكسرات ويُضاف المرق . - يُترك الخليط حتى يُبدأ في الغليان ثم تُضاف كورالخضروات وتُترك حتى تُنضج ثم تُقدم ساخنة . 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| صوابع زينب صيامي💥حلي سهل وسريع واقتصادي ⁉️حلويات صيامي مع تكات ماري في المطبخ |
| سمك بالأعشاب مع خضروات |
| كفتة بفول الصويا وطاجن خضروات صيامي |
| رجل يحتفظ بساندوتش همبرجر منذ 14 سنة |
| همبرجر خضروات |
العرض العادي
