رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل لازنيا بالكفتة يعشق الكثير تناول اللازنيا فإذا كنت من ضمن هؤلاء تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل اللازانيا بالكفتة بشكل وطعم جديد ومذاق لا يقاوم .المقادير لعمل لازانيا بالكفتة : شرائح لازانيا 2 حبة جزر مبشور • ½ كيلو طماطم مبشورة • ½ كوب بصل مبشور • 2 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس • ملعقة ثوم وبصل بودرة • ملح وفلفل – بابريكا • 2مكعب مرقة لحم • توابل كفتة • 500 جرام لحمة مفرومة • جبنة موتزاريلا • ورق زعتر للبشاميل • لبن – دقيق – كريمة – جوز الطيب – زيت طريقة عمل اللازنيا بالكفتة : * • يشوح البصل في الزيت ثم يضاف اللحمة المفرومة * • ثم يضاف الكزبرة والبقدونس ثم يضاف بودرة الثوم والبصل * • ثم يضاف البابريكا والملح والفلفل ثم يضاف 2 مكعب لحم * • ويقلب جيدا ثم يضاف بهارات الكفتة ثم يضاف الجزر المبشور * • ثم يضاف الطماطم المبشورة وقليل من الماء وعند الغليان يضاف الزعتر لعمل البشاميل اللازنيا بالكفتة : * • يشوح الدقيق في الزيت ويقلب جيدا ثم يضاف عليه الكريمة ويقلب جيدا حتى يثقل القوام ثم يضاف اللبن والملح والفلفل وجوز الطيب * • نحضر البايركس ثم يضاف قليل من البشاميل * • ثم يضاف شرائح اللازانيا ثم يضاف طبقة من اللحمة المفرومة ثم طبقة من البشاميل وتكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية المكونات . |
08 - 08 - 2018, 07:15 PM | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
..::| VIP |::..
|
رد: طريقة عمل لازنيا بالكفتة
أكلة لذيذة و الطريقة سهلة جداً ربنا يبارك خدمتك |
||||
|