|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
05 - 06 - 2018, 04:59 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
لماذا البيتزا دائرية
الكثير من الأشياء فيما حولنا تحتفظ ببعض التفاصيل التي قلَّما نلتفت إليها لأنها شائعة واعتدنا وجودها، ولا نتخيَّل أن تبدو بشكلٍ آخر، مثل البيتزا التي عادةً ما تُخبَز دائرية الشكل. فهل تساءلت من قبل عن السبب في أنها دائرية ولا تأتي بأشكال أخرى كأن تكون مربعة أو مثلثة الشكل؟ لماذا تأتي البيتزا بشكلٍ دائري؟ تاريخ البيتزا  زُعم أن كلمة بيتزا تم توثيقها لأول مرة في عام 997م في “جيتا”، وهي بالتأكيد بلدة إيطالية. فقد ظهر أول شكل للبيتزا في إيطاليا، إلا أنها تطوَّرت على يد اليونانيين القدماء والفرس والفرنسيين. مع ذلك، في عام 1984م، وضع “اتحاد بيتزا نابوليتان” قواعد محددة للبيتزا النابولية الأصلية، وكان من ضمن هذه القواعد، أن لا يتجاوز قطرها 13.7 بوصة، ما يعني أن الأصلية كانت مستديرة.  إن كان شكلها دائريًا، فلن تحتاج للتفكير طويلًا بطريقة تقطيعها خاصةً إن كُنت من المبتدئين. ويُمكن تقسيمها إلى أجزاء متساوية بسهولة. كما يُمكن حفظها بسهولة في صندوق مربع. مقالات ذات صلة: ليش كرتون البيتزا مربع الشكل وهي دائرية؟  عادةً ما يصنع الطهاة المحترفين العجينة الدائرية عبر تمديدها من خلال تدوير كتلة العجين بالهواء والاستفادة من قوة الطرد المركزي لتُصبح العجينة دائرية الشكل ورقيقة. تخيَّل لو كان شكلها مستطيلًا، فإنها ستحتاج لجهد كبير في تشكيلها. كما أن الشكل الدائري يضمن أن تُخبز جميع أجزاء العجينة بالتساوي.  بنهاية الأمر، تبقى البيتزا لذيذة على اختلاف شكلها. من منا قادر على تجاهل الجبن والإضافات اللذيذة الأخرى والانتباه إلى الشكل الذي تأتي به! 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| تنام الكلاب في أوضاع دائرية لماذا |
| لماذا تُسبب البيتزا العطش؟ |
| لماذا كرتون البيتزا مربع الشكل وهي دائرية؟ اعرف السبب |
| لماذا تعتبر البيتزا من الوجبات السريعة |
| سراير دائرية تحفة بجد |
العرض العادي
