إحذروها فهي موجودة على كل موائدنا وفي حقائب أولادنا!

[Mary Naeem]

إحذروها فهي موجودة على كل موائدنا وفي حقائب أولادنا!
\

وسط ازدياد نسبة المصابين بمرض السرطان بطريقة مخيفة في العالم وفي عالمنا العربي على وجه الخصوص تكثر حملات التوعية التي تحثّ المرء على الابتعاد عن المواد التي قد تكون مسرطنة. ولكن ماذا لو وجدت هذه المواد على موائدنا وفي مطابخنا؟ للأسف ترانا نتناول الأطعمة المسرطنة ونتنفّس الهواء الملوث ونشرب المياه غير النظيفة… للأسف بات ما يسمّى “هيداك المرض” موجود في كل بيت ويهدد حياة الملايين. ومن هذا المنطلق إليكم هذه اللائحة لأطعمة أثبت الخبراء ارتباطها بتفشي السرطان.
1- الزيوت المهدرجة
الزيوت المهدرجة موجودة في جميع أنواع الأطعمة مثال الطعام الجاهز والوجبات السريعة والسمن النباتي بحسب الخبراء تسبب هذه الدهون مجموعة متنوعة من أنواع السرطان.
2- الفشار
لا خلاف على أن للفشار فوائد صحية عديدة ولكن إحذروا أكياس الفشار التي يتم طهيها في الميكروويف فهي تسبب السرطان. يقول الخبراء إن هذه الأكياس تحتوي على مادة كيميائية يمكن أن تصبح مسرطنة.
3– اللحوم الباردة
تحتوي اللحوم المعالجة على جميع أنواع المواد الضارة حيث يمكن أن يكون الحيوان قد تلقى تغذية غنية بالمبيدات أو الكائنات المعدلة وراثيا. كذلك تحتوي هذه اللحوم على النترات المستخدمة للحفاظ على اللحم والتي تعد جدّ مؤذية.
4- النقانق
تحتوي النقانق على جميع أنواع المواد المسببة للسرطان مثال فوسفات الصوديوم وهو قاتل معروف. وبحسب المعنيين يموت أكثر من 34000 شخص كل عام بسبب اللحوم المصنعة.
5– الطحين الأبيض
يعد الطحين الأبيض توأم السكر من حيث الأضرار. أن تتناول وجبة من الخبز الأبيض واللحوم المصنعة تشبه تناولك لجرعة من مسحوق التبييض السام.
6- اللحوم الحمراء
غالبًا ما يتم تدخين اللحوم الحمراء ومعالجتها وتذويبها إلى درجة الخطر. في كثير من الأحيان يتم إضافة المواد الحافظة لهذه اللحوم. وقد ثبت أن هذه اللحوم تضر ببطانة القولون وتسبب السرطان المرتبط به. وعادة ما يأكل الأشخاص الذين يتناولون الكثير من اللحم الأحمر كميات أقل من الخضار التي تقاوم السرطان.
7- المشروبات الغازية الدايت
إذن أنت تحاول تقليص عدد السعرات الحرارية التي تتناولها من خلال احتساء المشروبات الغازية diet؟ هذا أمر جيد ولكن في الواقع فإن أضرار هذه المشروبات الدايت مماثلة لتلك العادية. وقد تم ربط هذا التحلية المعروفة باسم الأسبارتام (المستخدمة في المشروبات الدايت) بسرطان المخ وسرطان الدم وسرطانات أخرى.
8- الحلويات الأخرى
باختصار فإن السكر سيء وهنا لا نعني الغلوكوز الموجود في الفاكهة بل هو السكريات البيضاء التي تمت معالجتها بكثافة. السرطان يحب السكر والأورام تتغذى منه! كلما زادت معالجتها كان ذلك أفضل للخلايا السرطانية.
9- كل المأكولات الدايت
الأسبارتام مادة قاتلة مهما حاولنا تلطيف أضرارها. إحذروها فهي سامة وسيتم منعها من قبل حكومات العالم كما حصل مع منتوجات أخرى.
10- سمك المزارع
يتم تحميل معظم أسماك المزارع بالمضادات الحيوية والمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية. ففيما تناول السمك الطازج له فوائد كثيرة إلّا أن إضافة مواد حافظة له يحوّل فوائده غلى أضرار سامة.
11- الأطعمة المعلّبة
المادة الكيميائية المستخدمة في العلب والزجاجات مرتبطة بقوة بالسرطان وخاصة سرطان الثدي.
12- الكحول
أثبتت الأبحاث المكثفة أن الكحول مرتبط بالعديد من أنواع السرطان.
13– رقائق البطاطا
مادة الأكريلاميد هي مادة كيميائية موجودة في دخان السجائر والمواد اللاصقة ورقائق البطاطا.
14– الأطعمة المشوية على الفحم
قد يكون الجزء الأسود من الدجاج المشوي المفضل لديك ولكن قد تحتاج إلى التفكير مرتين قبل أن تأكله إذا إنه مسرطن.
15- الأطعمة المخللة
أثبتت دراسة جديدة أن الأطعمة المخللة مرتبطة بسرطان المعدة. وقد تبين ذلك عندما شوهدت زيادة في السرطان في الأماكن الخالية من الخضار الطاذجة.