| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
15 - 07 - 2012, 09:10 PM
|
||||
|
||||
|
المقادير - 500 كجم صدور دجاج - 1 فلفل أصفر - 1 فول أخضر - 1 فلفل احمر - 1 بصل - 4 كوسة - 2 فرع بقدونس مفروم - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة جنزبيل - 1 ملعقة صغيرة كركم - 1 ملعقة صغيرة كسبرة - 1 ملعقة كبيرة عسل - 1 ملعقة صغيرة سكر - ملح و فلفل طريقة الطهي: 1. تخلط البهارات (الكمون ، الجنزبيل، الكركم، الكسبرة، و السكر) في وعاء ثم يضاف إليها الدجاج و يغطى بها جيدا. 2. يقطع الفلفل الملون و البصل إلى عيدان. تقطع الكوسة و الجزر إلى شرائح بالورب أو أي قطع متوسطة الحجم. 3. تسخن ملعقتين زيت في طاسة صيني ثم يضاف البصل والفلفل الملون ثم الجزر و الكوسة ، تطهى الخضراوات على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر ، يضاف عصير الليمون و العسل و يقلب جيدا لمدة دقيقتين. 4. تضاف ملعقتين زيت في طاسة لا تلصق و يطهى فيها الدجاج على الجانبين. 5. في إناء زجاجي للفرن تضاف الخضراوات و ترص فوقها صدور الدجاج ، يسخن الفرن و يدخل الإناء للفرن لمدة 5-10 دقائق ، تقدم مع الأرز العادي 
|
|
#2
16 - 07 - 2012, 09:26 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المشاركة الجميلة ربنا يبارك حياتك
|
|
#3
16 - 07 - 2012, 10:24 AM
|
||||
|
||||
|
ميرسى يامارى على مرورك
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الدجاج الحار الهندى | sama smsma | مطبخك سيدتى | 2 | 08 - 08 - 2018 07:11 PM |
| طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل بالصور والخطوات | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 07 - 08 - 2017 06:09 PM |
| طريقة عمل صدور الدجاج بالبرتقال | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 13 - 05 - 2017 01:11 PM |
| دفى نفسك مع حساء الدجاج الأبيض بالفلفل الحار | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 08 - 01 - 2016 02:56 PM |
| طريقة عمل صدور الدجاج للرجيم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 05 - 11 - 2012 04:38 PM |
العرض العادي
