طريقة عمل بطاطس ويدجيز بالثوم
لا يوجد شخص لا يعشق البطاطس، فهناك من يرغبون بتناولها مقلية وآخرون مسلوقة أو مشوية، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل بطاطس ويدجيز بالثوم.
مقادير بطاطس ويدجيز بالثوم:
6 حبات بطاطس.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
3 ملاعق صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كوب جبن بارميزان مبشور إذا وجدت.
ملعقتين بقدونس مفروم.
طريقة عمل بطاطس ويدجيز بالثوم :
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200، وغطي صينية بورق الذبدة، واتركيهم جانبًا.
قطعي البطاطس بشكل طولي إلى نصفين ثم إلى أربع، وفي وعاء صغير ضعي الزيت، والثوم، والملح والفلفل، ضعي قطع البطاطس في الصينية وضعي الخليط فوقها بالتساوي، وأخيرًا رشي نصف كمية البارميزان والملح، واتركيهم في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد إخراجها من الفرن رشي البقدونس والبارميزان المتبقي على الوجه، وبالهنا والشفا.
