| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
08 - 12 - 2017, 05:51 PM
|
||||
|
||||
|
هل تحول صفار البيض إلى اللون الأخضر مضرّ  يعود سبب تشكل عصابة خضراء على مدار الصفار إلى ترك البيض في الماء لفترة طويلة خلال سلقه وعلى درجة حرارة مرتفعة، فيحصل تفاعل كيميائي بين كبريتيد الهيدروجين والحديد في البيض. وأثبتت الدراسات، أن هذا التفاعل لا يعني أنّ البيض غير صالح للأكل بل هو مجرد تغير في اللون ولا يشكل أي خطر على الصحة. ولكن يمكنكم تفادي حصول هذا التحول من خلال: - تجنب تعدي مدة سلق البيض أكثر من 12 دقيقة. - وضع البيض في الماء البارد ثم وضعه على النار، بدلا من وضعه في الماء المغلي مباشرة. - بعد عملية السلق اسكبوا عليه الماء البارد، حتى تتأكدوا من توقف عملية السلق. 
|
|
#2
08 - 12 - 2017, 07:26 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على المعلومة مرمر
|
|
#3
09 - 12 - 2017, 11:59 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ماسك صفار البيض | Mary Naeem | الجمال والمكياج | 0 | 20 - 07 - 2017 04:18 PM |
| ضعي صفار البيض على شعرك وشاهدى ماذا يحدث ؟ | Mary Naeem | الجمال والمكياج | 2 | 06 - 07 - 2017 10:49 AM |
| معلومات مزعجة عن صفار البيض | Mary Naeem | القسم الثقافي | 0 | 26 - 03 - 2015 05:47 PM |
| معلومات مزعجة عن صفار البيض | Mary Naeem | قسم المواضيع العامة المتنوعة | 2 | 15 - 03 - 2015 09:28 AM |
| صفار البيض مفيد للصحة | Mary Naeem | القسم الثقافي | 0 | 12 - 02 - 2015 04:10 PM |
العرض المتطور