لمرضى السكر والقلب إياكم وملبن المولد
يخشى كثيرون من الإفراط فى تناول حلوى المولد، إحدى العادات المصرية المرتبطة بذكرى المولد النبوى الشريف، نظرا لارتفاع السعرات الحرارية التى تحتويها حلوى المولد والتى تؤدى إلى اكتساب الوزن الزائد وأضرار صحية بالغة لمرضى السكر والقلب والكوليستيرول؛ ولذلك تنصح الدكتورة ياسمين الصيرفى إخصائية التغذية العلاجية والسمنة بالاعتدال فى تناول حلوى المولد.
وقالت الصيرفى إنه لا يمكن أن نغفل فوائد حلوى المولد المتعددة وخاصة الحلوى المحتوية على المكسرات كالفولية والفستقية والبندقية واللوزية، حيث تحتوى هذه المكسرات على أحماض دهنية غير مشبعة «أوميجا 9» والتى تساعد على خفض مستوى الكوليسترول فى الدم، بالإضافة إلى الماغنسيوم والفسفور. كما تحتوى السمسمية واللوزية على نسبة عالية من الكالسيوم، والبندقية على نسبة عالية من فيتامين B. وتحتوى الحمصية على عنصر الفوليك أسيد وألياف مفيدة للجسم ونسبة عالية من البروتين.
لكن إضافة السكر الأبيض إلى هذه الحلويات تؤدى إلى الإقلال من قيمتها الغذائية ولذلك ينصح بالاعتدال فى تناولها للجميع وتناول الحلوى التى تحتوى على المكسرات والحبوب بشكل أكبر كالفولية والحمصية والفسدقية من تلك التى تحتوى على السكر والجلوكوز السائل كالملبن والقرص الأبيض الناشف.
ينصح بتناول المشروبات الدافئة بعد حلوى المولد كالقرفة والشاى الأخضر والشمر والبردقوش لحرق الدهون وثبات مستوى السكر فى الدم والتقليل من امتصاص الدهون ولراحة المعدة.
يجب تناول كميات كبيرة من الماء مع حلوى المولد للتخلص من السكر الموجود بالجسم، وممارسة رياضة المشى لحرق السعرات الحرارية المكتسبة من الحلوى
30 - 11 - 2017, 04:15 PM
رد: لمرضى السكر والقلب إياكم وملبن المولد
العرض العادي
