هذا النوع من السكّر يصيبكم بالسرطان
إليك معلومة رهيبة يمكن أن تقضي على الانغماس بالحلوى: تناول الكثير من السكر يمكن أن يحوّل السرطان القابل للعلاج إلى سرطان مُزمن.
كان لورينزو كوهين من جامعة تكساس مركز إم. د. أندرسون للسرطان من أحد الباحثين في دراسة تأثير السكر على الخلايا السرطانية. وقد نشرت نتائجها التي تتضمّن الآليات المحتملة لتأثير السكر على نمو السرطان، في مجلة أبحاث السرطان وقناة الNBC.
وقد وجد فريق كوهين أنّ الفركتوز، بشكل خاص، يؤثّر على عملية التمثيل الغذائي المسمّى 12-LOX، ما يُؤدّي إلى انتشار الخلايا.
ويقول كوهين: “لا يموت غالبية مرضى السرطان من ورمهم الأساسي بل من انتشار المرض بشكل كبير”.
وتوضح هذه النتائج أنّ مرضى السرطان هم إجمالا: الأشخاص الذين يتناولون المأكولات التي تحتوي على الكثير من السكر، فهم أكثر عرضة للإصابة بالسرطان المتقدم.
إذاً أكبر المتسببين هو الفركتوز ولكن ليس الموجود بقلّة في “الفواكه” (التي تحتوي أيضا على الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة)، إنّما في المأكولات التي يُضاف عليها الكثير من الفركتوز.
النظام الغذائي الصحي والأمثل هو الذي يقوم على تناول كل شيء ولكن باعتدال. من المهم التوقّف عن تناول المشروبات الغازية المضاف إليها كميات من الفركتوز، لتجنّب الإصابة بالسرطان ومجموعة من الأمراض الأخرى.
آسف، يا عُشاق المشروبات الغازيّة، ولكن لا يوجد أي فائدة منها. المشروبات الغازية هي سيئة للغاية. ولكن لا تيأسوا! إن كنتم من محبّي المشروبات الكربونية، يمكنكم شراء مياه بنكهة غازية لأنّها خالية من الفركتوز ولكنها تحتوي على الفقاعات!
