| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
30 - 08 - 2017, 05:17 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل الجلاش بالسجق .jpg) الجلاش بالسجق المكونات: لفة جلاش نصف كيلو سجق شرقى مقطع شرائح صغيرة فصين ثوم مفرومين حبة فلفل أحمر رومى مقطع شرائح 2حبة فلفل أخضر مقطع شرائح حبة بصل مقطعة شرائح 3/4كوب زيتون أخضر مخلى مقطع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة زعتر ملعقة بابريكا بيضة 2 ملعقة كبيرة حليب طريقة التحضير: نشوح البصل مع السجق الشرقى حتى يخرج السجق كل الدهون داخله. نحاول تصفية السجق قدر الإمكان من الدهون ثم نضيف الثوم والفلفل والتوابل. نشوح الخليط دقيقتين ثم نرفعه عن النار. نضيف الزيتون الأخضر بعد رفع الخليط عن النار ونقلبهم جيدًا. .jpg) خليط السجق والزيتون والفلفل نفرد 3 ورقات جلاش فوق بعضهما بعد دهن كل ورقة بالقليل من السمنة السائلة. نضع فى المنتصف القليل من الخليط ونلف الورقات كالاسطوانة. نكرر الخطوات حتى تنتهى الكمية ونرصها فى صينية فرن مدهونة بالسمنة. نخفق البيضة مع الحليب وندهن لفائف الجلاش بها وندخل الصينية الفرن الساخن لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يحمر لونه. 
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة لحمة بالسجق (رول) | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 08 - 10 - 2020 05:52 PM |
| طريقة عمل الحواوشى المصرى بالسجق | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 28 - 05 - 2018 04:35 PM |
| طريقة عمل طاجن الفول بالسجق والبيض | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 22 - 05 - 2018 06:36 PM |
| طريقة عمل حواوشي اسكندراني بالسجق | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 06 - 08 - 2016 12:21 PM |
| طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق في الفرن | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 20 - 09 - 2014 02:37 PM |
العرض الشجري