المكونات :
١\٢ كيلو صدور دجاج مكعبات
ملح فلفل
ملعقة كبيرة زيت
طبق مشروم انصاف
٣ حبات فلفل الوان مقطع مكعبات وسط
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
ثلث كوب صويا صوص فاتح
ملعقة صغيرة زيت سمسم
ملعقة صغيرة عسل ابيض
ملعقة كبيرة نشا
كوب ماء
الطريقة :
في طاسة ساخنة يوضع الزيت وقطع الدجاج وتشوح جيدا من كل الاتجاهات مع تتبيلها بالملح والفلفل.
ثم يضاف الثوم والزنجبيل ويشوح ايضا، ثم الفلفل والمشروم ويقلب جيدا.
يضاف الصويا صوص وملح وفلفل والنشا المذاب في الماء البارد ويقلب الخليط جيدا،ويترك حتى النضج، ثم يضاف العسل وزيت السمسم في الاخر.
منقوول
