منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 01 - 08 - 2017, 04:42 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,270,059

طريقة عمل تورتة الشوكولاتة

طريقة عمل تورتة الشوكولاتة

فى جميع المناسبات السعيدة دائمًا ما تكون التورتة ركنًا أساسيًا فى الاحتفال بهذه المناسبات، بل أحيانًا تكون هى الاحتفال فى حد ذاته، ودائمًا ما يكون وجودها مصحوبا بالبهجة والسعادة.
ولأنها معشوقة الأطفال والكبار على حد سواء، تعرفى على طريقة عمل تورتة الشوكولاتة فى المنزل بطريقة تنافس محلات الحلويات لتسعدى أسرتك وأطفالك وتزينى احتفالاتك بأقل التكاليف.

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة

طريقة عمل تورتة الشوكولاتة
طريقة عمل تورتة الشوكولاتة

المكونات:


أولاً مكونات الكيكة الاسفنجية:

  • 6 بيضات
  • كوب دقيق
  • كوب سكر ناعم
  • ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو

ثانيًا: مكونات الحشوة والتزيين

طريقة عمل تورتة الشوكولاتة
طريقة عمل تورتة الشوكولاتة
  • 450 جرام كريمة شيكولاتة (2 كوب كريمة خفق وملعقة صغيرة كاكاو و2 ملعقة كبيرة سكر)
  • 250 جرام شيكولاتة سائلة
  • شوكولاتة قطع للتزيين

طريقة التحضير:

  • قبل البدء فى عمل التورتة نسخن الفرن على درجة 180
  • نحضر إناء كبير وننخل المكونات الجافة للتورتة (الدقيق والبكينج باودر ثم الكاكاو)
  • نخفق البيض مع السكر والفانيليا فى خلاط كهربائى 20 دقيقة حتى يصبح حجمهما مضاعفًا
  • بعد الخفق نبدأ إضافة الخليط تدريجيًا للمكونات الجافة التى قمنا بنخلها سابقًا
  • ونواصل التقليب أثناء السكب
  • نحضر قالب الكيك وندهنه بالزبدة والقليل من الدقيق كى لا تلتصق الكيكة
  • نصب الخليط فى القالب بعد دهنه ونتأكد من ان تمتص الزبدة الدقيق
طريقة عمل تورتة الشوكولاتة
طريقة عمل تورتة الشوكولاتة
  • ندخل القالب الفرن 45 دقيقة حتى تنضج أو ساعة
  • بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونقلبها على قاعدة شبكية حتى تبرد تمامًا
  • نقطع الكيكة أفقيًا إلى 3 أجزاء متساوية
  • نفصل كل جزء وحده ونضيف على كل جزء طبقة كريمة الشوكولاتة وبعد الانتهاء من تغطية الاجزاء الثلاثة بطقة كريمة نساويها فوق بعضها
  • نغطى جوانب الكيكة بكريمة الشوكولاتة ونضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك جيدًا
  • نضع الكريمة السائلة على الوجه ونزينها ببشر الشوكولاتة أو الشوكولاتة البودرة
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل تورتة البطيخ
تورتة الشوكولاتة بالكريمة "تناسب أعياد الميلاد"
طريقة عمل تورتة الكب كيك
طريقة عمل تورتة البامبرز
طريقة عمل تورتة الفراولــــــــــــــة


الساعة الآن 10:35 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024