5 مخاطرعند الطهي بالأوانى البيركس..كيف تتصرفين بطريقة آمنة؟

[Mary Naeem]

5 مخاطرعند الطهي بالأوانى البيركس..كيف تتصرفين بطريقة آمنة؟

لابد لربة المنزل أن تأخذ الحيطة والحذر عند استخدامها الأواني الزجاجية فى المطبخ، وذلك خلال عملية الطهي اليومية، وهذا ما يجعلها قادرة على تحضير الوجبات الغذائية بسهولة ويسر ويجعلها بعيدة عن أية مخاطر يحتمل وقوعها

و تقدم شركة بايركس عددًا من النصائح تجنب ربة المنزل أية خطر كان وتوفر لها على الدوام الأمن والسلامة.

حيث يمكن خلال عملية الطهي وإستعمال الأواني الزجاجية إنكسار أو تشقق الزجاج نتيجة لتغير مفاجئ في درجة الحرارة، فكما هو معلوم لك سيدتي، أن التغير السريع في درجات الحرارة، يؤدي لتمدد الزجاج من الداخل وبقاء الزجاج من الخارج كما هو مما يؤدي لعدم تحمل الزجاج لهذا التغير وبالتالي يتسبب بالتشقق أو الانكسار.

ومن المخاطر الأخرى التي يمكن التعرض لها إنكسار الأواني نتيجة سقوطها أرضًا، أو أن تطرق بشيء صلب، ولربما تسبب ذلك في حدوث إصابات لا سيما في حال كان هنالك أطفال في المكان، لذا يجب الحذر جيدًا وأخذ الحيطة والحذر، أما الخطر الثالث فهو أحتمالية احتراق من يستخدم هذه الأواني إذا لم يراع معايير السلامة، لذلك تقدم لك بايركس بعض من النصائح للحفاظ على سلامتك وصحتك سيدتي ولتتجنبي بها الخطر المذكور:

أولًا: ضعي الإناء الزجاجي الساخن على منشفة جافة أو على قطع مخصصة لا تتأثر بالحرارة، وتجنبي وضعها على البلاستيك حتى لا يذوب ولا تضعيها على زجاج ورخام لأنه يساعد على تشققها.

ثانيا: كوني حذرة من وضع الأنية الزجاجية على رأٍس الموقد وعلى الركيزة المعدنية أو على أي مصدر حرارة بشكل مباشر.

ثالثا: دعي الفرن يسخن بشكل كامل وبدرجة حرارة مناسبة قبل إدخال الآنية فيه.

رابعا: قبل طهي الخضار واللحوم تأكدي من أن الطبقة السفلى للأنية مغمورة ومغطاة بطبقة سائلة.
خامسا: احرصي على استخدام كفوف واقية، حتى لا تصاب اليدين بالإحتراق.