حاليا في الأسواق.. أناناس وردي اللون
بدأت ثمار الأناناس المعدلة وراثيًا ذات اللون الوردي، بالانتشار في أسواق الفاكهة مؤخراً، وحظيت بشهرة واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي.
وأصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، موافقة للمتاجر الخاصة ببيع الخضار والفاكهة، لبيع الأناناس الوردي المعدل وراثياً في نهاية العام الماضي، وفق ما ورد في موقع "يو بي آي" الإلكتروني.
وتمت عمليات تغيير لون الأناناس بواسطة استخدام مادة الليكوبين، المسؤولة عن إضفاء اللون الأحمر على الطماطم، والبطيخ، بهدف تغيير الأنزيمات المسؤولة عن لون الأناناس الأصفر.
وتتميز الأنواع الجديدة من الأناناس، والتي يطلق عليها اسم أناناس "كوموسوز"، بحلاوة مذاقها بنسبة أكبر من الأناناس الأصفر التقليدي.
ويذكر أن المتاجر في الولايات المتحدة الأمريكية، بدأت ببيع هذا النوع من الأناناس الجديد، بعد أن انتشرت مئات الصور له على موقع "انستجرام" بشكل غير مسبوق.
14 - 07 - 2017, 12:55 PM
العرض الشجري