تعرفي على طرق التأكد من صلاحية «الياميش» قبل شرائه

[Mary Naeem]

تعرفي على طرق التأكد من صلاحية «الياميش» قبل شرائه

تسعى السيدات إلى شراء ياميش رمضان، حيث يُستخدم في تحضير الحلويات والعديد من الأطعمة، كما يعد من أساسيات رمضان.

واستغل تجار الياميش حرص الشعب المصري على شرائه مع اقتراب شهر رمضان، كما اتجهوا إلى بيع منتجاتهم القديمة بالأسعار الجديدة لتحقيق نسبة أعلى من الربح، مفتقدين بذلك ضميرهم.

ونجحت وزارة التموين في ضبط كميات كبيرة من ياميش رمضان الفاسد فيالأسواق والمحلات أثناء شن حملات مفاجئة.

لذا يجب التأكد من صحة المنتجات قبل شرائها، ونقدم لكِ بعض الطرق المتبعة للتأكد من سلامة المنتج.

- يجب شراء الياميش من محل مضمون.
- لابد من اختيار الأنواع الأعلى سعرًا لضمان جودته.
- ضرورة التأكد من تاريخ الصلاحية على العبوات المغلقة.
- تجنب شراء قمر الدين الغامق اللون، حيث يدل على انتهاء صلاحيته مع الحرص على أن يكون لينًا وسهل الثني.
- ضروره تذوق المنتج قبل شرائه للتأكد من عدم مرارته وصلاحيته للأكل.
- عدم التوجه لشراء الياميش غير المبلل مع الحرص على اقتناء المكسرات ذات قشرة لحمايتها من التلف.
- تجنبي شراء البلح اليابس.
- تجنبي شراء المكسرات والبذور المعطوبة والتي بها ثقوب أو شقوق أو بقع غير طبيعية.
- احرصي على وضع المكسرات والبذور بين يديكِ وخضها، فإن وجد لها صوت خشخشة، فهي جافة وقديمة.