| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
05 - 07 - 2012, 02:45 PM
|
||||
|
||||
   المقادير 3 كاسات دقيق ابيض ربع الكاس سمسم محمص نصف كاس سميد ناعم (طحنته مرة اخرى) 3 ملاعق حليب بودرة 2 اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة خميرة ثلاث ارباع كاس ماء فاتر ملعقة شمر محموس ومطحون خشن نصف ملعقة مستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة سكر>>حسب الرغبة الطريقة اولا نقوم بوضع الخميرة مع الماء الفاتر  نجهز العجينة نضع الدقيق والسميد والسمسم والحليب والشمر والمستكة  نخلطها مع بعض ثم نضع الزبدة ونفركها باليد ثم نضع الخميرة حتى نحصل على عجينة متماسكة  لو طلع شكل العجينة زي كذا لاتخافي راح تتشكل معاك انا خمرتها ساعتين واللي حابة تخمرها نصف ساعة او ساعة ممكن  نبدأ بتحضير الشكل الاول نفرد العجين في الصينية ونحط التمر فوقها   ونقطعها قبل ماتدخل الفرن  وهذا الشكل الثاني نفرد العجين بطول عشرة سم والتمر اقل منها كما موضح في الصورة  هذا الشكل النهائي     
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تحضير التمر هندى بأقل السعرات | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 05 - 2018 01:04 PM |
| حلويات العيد طريقة عمل عجينة الكليجة الهشة مع الاثبات - كليجة التمر حلوة التمر معمول التمر وخزنها | MenA M.G | مطبخك سيدتى | 0 | 15 - 09 - 2016 02:42 PM |
| طريقة عمل يكرات التمر بالمكســـــرات | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 21 - 07 - 2015 06:48 PM |
| أسرع طريقة لتحضير عصير التمر هندي | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 06 - 2015 01:20 PM |
| طريقة عمل كاتو التمر | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 15 - 12 - 2014 04:47 PM |
العرض المتطور