| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02 - 03 - 2017, 01:33 PM
|
||||
|
||||
|
«روستو اللحم»  قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «روستو اللحم» بخطوات بسيطة وبطعم مميز ينال إعجاب أسرتك وضيوفك. المقادير: - عرق لحم "تربيانكو" وزن كيلو ونصف. - نصف كوب دقيق. - سمن للتحمير. - فصوص ثوم. - حبوب فلفل اسود. - 2 ورق لورا. - ملح وفلفل اسود. الطريقة: - نقوم بربط عرق اللحم بواسطة الخيط ، والقيام بعمل ثقوب به وتحشى بفصوص الثوم والفلفل الأسود. - يغطي بالدقيق جيداً من كل الجوانب ثم يحمر في السمن حتى يصبح ذهبي اللون. - احضري قدر وضعي به ماء كافي لسلق اللحم ويضاف له ورق اللورا ويترك حتى يغلي. - يوضع اللحم في الماء بعد أن يحمر ويترك علي نار متوسطة حتى تمام النضج. - يخرج من القدر ويترك ليبرد تماماً ىثم يقطع شرائح دائرية ويرش بالملح والفلفل الأسود. - يقدم مع البطاطس المسلوقة أو حسب الرغبة. 
|
|
#2
19 - 04 - 2017, 10:16 PM
|
||||
|
||||
|
موضوعك مميز .. طرح رائع
ربنا يبارك خدمتك
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بيف روستو مع الصوص | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 27 - 06 - 2016 03:59 PM |
| فخذ روستو | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 04 - 09 - 2015 03:09 PM |
| طريقة روستو اللحم والبيض | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 22 - 07 - 2014 09:46 AM |
| طريقة عمل روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 01 - 08 - 2012 12:00 PM |
| بالاعشاب, روستو, فديت, ضان | مريم فكرى | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 07 - 2012 05:48 PM |
العرض العادي
