|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
28 - 06 - 2012, 07:09 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المقادير 1 دجاجة مقسمة إلي 8 قطع بالعظم 11/2كوب بقسماط زيت زيتون بقدونس مفروم ناعم عصير ليمون الملح والفلفل فلفل أحمر ببريكا الطريقة - نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا بلملح والدقيق والخل ويشطف ويصفي. - نقوم بدعك قطع الدجاج بزيت الزيتون. - نخلط باقي المقادير في بوله زجاجيه ونقلبهم جيدا. - نقلب قطع الدجاج في الخليط جيدا ونضع قطع الدجاج بالثلاجه لمده ساعتين علي الاقل. - نقوم بشوي قطع الدجاج علي الشوايه سواء فحم أو جريل حتي يتغير لون الدجاج. - نضع قطع الدجاج في صينيه فرن ونقوم بتغطيتها ونتركها علي نار هادئه حتي تمام النضج وتقدم. 
|
 |
|
العرض العادي
