|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
28 - 06 - 2012, 01:16 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
ارز بالخلطة مع الدجاج
 المقادير: ملح ملعقتين من الزيت ملح فلف ل اسود بهارات هيل بصلة مقطعة قطع من الدجاج الطريقة: ضعي قليل من الزيت مع بصلة مقطعة و ماء و ملح و بهارات و هيل و قطع دجاج و اتركيه حتى ينضج قومي بتصفية الدجاج من الماء ( الماء استعمليه عند طهي الارز) انقعي الارز البسمتي في ماء دافيء لمدة 10 دقائق ثم اسكبيه على ماء الدجاج و اتركيه يغلي ثم خفضي النار و اتركيه حتى ينضج ثم اضيفي عليه اللوز الابيض المقلي و الزبيب و اللوز الاحمر و الفستق و الصنوبر ضعيه بصينية و ضعي قطع الدجاج عليه و ضعي ملعقة سمن على قطع الدجاج و ضعيه بالفرن حتى يتحمر 
|
 |
|
العرض العادي
