حافظي على كعك العيد طازجًا بهذه الطريقة
تشتري ربة المنزل كعك العيد أو تصنعه في المنزل وفي الحالتين تحتاج الى تخزينه بطريقة سليمة حتى تبقى صلاحيته وجودته لأطول فترة ممكنة، وتقول أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزلي أنه لحفظ كعك العيد دون أن يصيبه التلف يجب اتباع التعليمات التالية:
- يلف كعك العيد بورق الزبدة ويوضع في وعاء عميق محكم الغلق.
- عدم وضعه في الثلاجة وحفظه في مكان دافئ وجاف.
- حفظ كعك العيد بمفرده بعيدًا عن البسكوت والغريبة والأنواع الأخرى من حلوى العيد.
- عند السفر أو في حالة الكميات الكبيرة يمكن تخزينه في الفريزر، وذلك بوضعه في علبة محكمة الغلق، وعند الرغبة في تناوله يوضع في درجة حرارة الغرفة.
