لازانيا بالسوسيس

[Mary Naeem]

لازانيا بالسوسيس

المقادير :


كيلو لازانيا
½ كيلو سوسيس شرائح
3 أكواب من الصلصة الحمراء
2 بصلة متوسطة مقطّعة شرائح رفيعة
3 فصوص ثوم مهروس
2 ثمرة جزر صغيرة مبشورة
3 ثمرات فلفل ألوان مقطّعة شرائح رفيعة
2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
كوب شيدر مبشور
كوب موتزاريلا مبشور
3 ملاعق كبيرة زيت


الطريقة :


سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
اسلقي اللازانيا كما هو موضح على العلبة.
على نار متوسطة سخنّي الزيت ثم أضيفي الصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الفلفل الألوان والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي السوسيس وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الصلصة واتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
أضيفي الريحان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رصي طبقة من اللازانيا ثم ضعي طبقة من الحشو ثم طبقة من اللازانيا ثم الحشو ثم اللازانيا ثم رشي الجبن على الوجه.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.