البيض المخبوز على الطريقة الإيطالية
اليكم طريقة عمل البيض المخبوز على الطريقة الإيطالية
المقادير :
كوب صوص مارينارا
4 حبات بيض
ربع كوب حليب
ربع كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
ربع كوب أوراق ريحان
ملح وفلفل اسمر
4 كوب أوراق ريحان
الطريقة :
ادهني قالبين من الفخار بالقليل من الزيت.
وزعي صوص المارينارا بين القلبين ثم ضعي البيض والحليب والجبن بنوعيه.
تبلي بالملح والفلفل وادخلي القوالب فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
زيني بأوراق الريحان وقدميها ساخنة.
