رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
كيكة راس السنة المقادير - ملعقة صغيرة بايكنج باودر - كوبان دقيق - ملعقة صغيرة فانيليا - كوب سكر بودرة - 1/3 كوب كاكاو - 2/3 كوب حليب طريقة التحضير -إدعكي الزبدة جيداً مع السكر حتى تصبح خفيفة كالكريمة. - أخفقي البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي المزيج تدريجياً على الزبدة والسكر مع التقليب الجيد. - أضيفي البايكنج باودر إلى الدقيق مع الشوكولا وانخليهم. ثم أضيفيهم إلى الخليط السابق مع التقليب، مع القليل من الحليب إذا كانت العجينة يابسة. - صبّي العجينة في قالب مدهون سمن واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. ثم أقلبيها وقدميها مع زينة مستوحاة من احتفال رأس السنة عندما تبرد. |
|