| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
28 - 12 - 2015, 12:46 PM
|
||||
|
||||
|
شيش طاووق مقلي  المقادير - 500 غرام صدر دجاج مسحّب مقطع مكعبات - علبة صغيرة فطر - 3 حبات فليفلة خضراء - ملعقتان كبيرتان معجون الطماطم - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة بهارات - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - عود قرفة - 4 أوراق غار - ملعقة كبيرة حب هيل - نصف كوب خل - نصف كوب زيت - مكعب مرق لحم طريقة التحضير - إغسلي مكعبات الدجاج بالماء وصفيها جيداً. - ضعي الخل في وعاء وأضيفي اليه البهارات، الملح، الفلفل، بذور حبات الهيل، المرق المذوب وحركي جيداً. ضعي معهم الغار والقرفة. - ضعي الدجاج في هذه التتبيلة لساعتين في البراد، ثم صفّي الدجاج من الخل وتخلّصي من عود القرفة وورق الغار. - أخلطي معجون الطماطم مع ملعقة كبيرة من الزيت وأضيفيه إلى الدجاج. ثم حركي جيداً لتكتسب جميع مكعبات الدجاج اللون الاحمر. - قطعي حبات الفليلفة بشكل طولي ثم ضعيها مع الفطر والدجاج في وعاء الطبخ. - أضيفي نصف كوب الزيت إلى الوعاء وضعيه على النار لمدة 20 دقيقة. - عندما تنضج، قدمي الشيش طاووق المقلي مع السلطة. 
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شيش طاووق الخضراوات | walaa farouk | مطبخك سيدتى | 0 | 11 - 05 - 2021 10:05 PM |
| شيش طاووق بالثومية | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 04 - 10 - 2018 03:01 PM |
| شيش طاووق سهل ولذيذ | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 17 - 05 - 2017 02:08 PM |
| شيش طاووق مميز | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 29 - 04 - 2017 01:51 PM |
| شيش طاووق | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 04 - 04 - 2014 06:06 PM |
العرض الشجري