اسرع طريقة لعمل الشيبسى فى البيت مقرمش ولذيذ

[Mary Naeem]

اسرع طريقة لعمل الشيبسى فى البيت مقرمش ولذيذ

المقادير :


- 4 حبات من البطاطا.
-زيت نباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من الملح.
- النكهة التي تفضلينها (بودرة الثوم، بودرة البصل).


الطريقة :


-قطعى البطاطا إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة التقطيع المخصصة لذلك.


-أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث تضعين البطاطا المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى بغسلها واتركيها حتى تجف.


-ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.


-ضعى البطاطا فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبى.


-إرفعى البطاطا من الزيت وضعيها على صحن وورقة محارم حتى تتشرب الزيت.


- رشى النكهة التي تريدينها فوق البطاطا.


-قدميها ساخنة.


وبالهنا والشفا