|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
02 - 05 - 2015, 06:08 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
دجاج باللوز في الفرن من الشيف عماد الخشت  تعرفي علي طريقة تحضير دجاج باللوز في الفرن من الشيف عماد الخست علي سي بي سي سفرة. المقادير دجاجة مخلية كوب أرز بسمتي نصف كوب ماء ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب دبس الرمان نصف كوب سكر بني كوب لوز بصلة خطوات التحضير طريقة تحضير الدجاج: اغسلي الدجاج جيدا وضعيه في صينية وندخله في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة وفي هذه الأثناء تحضر الصلصة والأرز. طريقة تحضير الأرز: اسلقي الأرز في ماء وملح لمدة عشر دقائق تقريبا مع مراعاة ان الأرز البسمتي لا يحتمل الطبخ الكثير والمطلوب هو ¾ سواء فقط. طريقة تحضير الصلصة: سخني الزيت في المقلاة ثم ضيفي البصل والبهارات ويقلب حتى يتغير لون البصل ثم يضاف اللوز ويترك لمدة دقيقتين إلى ثلاث ثم يضاف دبس الرمان والسكر الاسمر مع مراعاة التحريك اثناء الإضافة ثم يضاف نصف كوب ماء، وعندما تبدأ الصلصة بالغليان تخفض الحرارة ويترك يتسبك لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة تصب الصلصة على الدجاج ويدخل في الفرن ويترك لمدة نصف ساعة. يقدم الأرز في طبق دائري ثم يوضع الدجاج والصلصة عليه. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| بيض عيون بالشكشوكة على طريقة الشيف عماد الخشت |
| دجاج بانيه في الفرن |
| دجاج بانية فى الفرن |
| دجاج بالخضروات فى الفرن |
| دجاج مقلى فى الفرن |
العرض العادي
