فوائد لا تعرفها عن أهمية البطاطس لصحتك
البطاطس نوع من الخضراوات نحب تناولها فى مختلف الوجبات، حتى إنها دائما ما تأخذ الدور الثانوى على مائدة الطعام، فنحن نتناولها بجانب أى نوع من الأغذية إذا لم نأكلها كنوع غذاء رئيسى، ومع كل هذه الشعبية التى تحظى بها إلا أننا لا نعلم عن فوائد البطاطس الصحية الكثير، لذلك يقدم لك موقع “كايرو دار” بعض هذه المزايا.
فوائد البطاطس فى إنقاص وزيادة الوزن
تتميز البطاطس بأنها وجبة الذين يريدون إنقاص الوزن وكذلك زيادة الوزن، فبالنسبة للحالة الأولى يتم فيها تناول البطاطس مسلوقة دون أى إضافات أو ملح، وتكون وحدها كوجبة غذائية متكاملة فى نظام الرجيم، ما يساعد بشكل كبير فى فقدان الوزن بالإضافة إلى امتصاص الدهون.
أما عن فوائد البطاطس فى زيادة الوزن، فهى غنية جدا بالكربوهيدرات التى تزيد الوزن، وتسهل عملية الهضم، وذلك بالإضافة إلى ما يضاف إليها أثناء القلى أو الطبخ من دهون وصلصة مليئة بالسعرات الحرارية التى تكسبك الوزن سريعا وتقضى على النحافة.
فوائد البطاطس تتحدى الشيخوخة
يقى تناول البطاطس من أعراض الشيخوخة، خاصة على الدماغ الذى تمده بإمدادات الأوكسجين والجلوكوز، والماغنيسيوم، والفيتامينات، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية مثل أوميجا 3، الزنك والفوسفور التى تدعم وظيفته التى تتراجع بطبيعة الحال مع تقدم الإنسان فى العمر، وكذلك تدعم البشرة وتساعد فى إزالة التجاعيد ما يؤخر من علامات كبر السن.
فوائد أخرى للبطاطس
ويوجد فوائد صحية أخرى للبطاطس، تتمثل فى كونها مصدر غنى للكالسيوم والماغنسيوم الذى يفيد العظام بشكل خاص ويقى من الروماتيزم وهشاشة العظام والتهاب المفاصل، بالإضافة إلى دورها الفعال كوجبة غذائية مفيدة ومتكاملة لمرضى القلب خاصة.
