3 أكواب من الشاى يوميا تحميك من السكري
أوضحت دراسة جديدة أن شرب ثلاثة أكواب من الشاى يوميا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
كما أشارت دراستان جديدتان أن الشاى الأسود يخفض من تأثير الجلوكوز فى الجسم و الذى يمنع من الإصابة بمرض السكر من المرحلة الثانية والذى يؤثر على مليونى بريطاني.
و قال الخبراء إن شرب ثلاثة أكواب من الشاى يوميا يساعد على التحكم فى نسبة السكر بالدم لما يحتويه من مكونات طبيعية تؤدى إلى خفض نسبة السكر بالدم.
وفى بحث جديد للولايات المتحدة قامت به ليزا ستريجل من جامعة فيرمجنهام الأمريكية فقد قامت بتحليل أوراق الشاى الأسود بعد غمرها فى الماء الساخن , مما أدى إلى استخراج عدد من مضادات الأكسدة والتى تعمل على منع الإنزيمات التى تتسبب فى رفع نسبة السكر الناتج عن هضم الكربوهيدرات.
وفى دراسة أخرى من اليابان أثبتت أن المسحوق المجفف المستخرج من أوراق الشاى الأسود له نفس التأثير على الإنزيمات.
و قد استبعدت الابحاث الاسترالية تأثير الكافيين على نسبة السكر بالدم و ان مكونات اخرى كالمغنسيوم و مضادات الاكسدة قد تكون المسئولة و قال دكتور تيم بوند من TAP" " ان الشاى هو المشروب الاكثر شيوعا ببريطانيا كما انه المشروب المفضل للكثير من البريطانين حيث انه مفيد للصحة و للقلب و للاوعية الدموية حيث ان 80% من البريطانبن يشربون الشاى بمعدل 165 كوب شاى يوميا لأن مضادات الاكسده الموجودة باوراق الشاى تقلل الالتهابات و تقلل نسبة تجلط الدم كما انها تقوى الاوعية الدموية .
