| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09 - 02 - 2015, 06:20 PM
|
||||
|
||||
|
تعلمي أصول صنع «الكوكيز»  كوكيز من الأكلات المحببة للصغار والكبار .. تعلمى فنون إعدادها بدون مشاكل وفقا للشيف «دعاء عاشور» . - أنخلي الدقيق و السكر البودرة قبل استخدامهم. - أستخدمي أنواع جيدة من المكونات. - أوزني المقادير جيدا وإذا كانت الوصفة بالأكواب والملاعق أستخدمي ملاعق و أكواب القياس و أستخدمي الأكواب المتخصصة للمكونات الجافة و المكونات السائلة. - تأكدي من صلاحية البيكينج باودر عن طريق ظهور فقاعات عند إضافتها للماء الساخن. - أضيفي البيكينج باودر الى الدقيق قبل إضافته إلى العجين. - تأكدي أن كل المكونات في درجة حرارة الغرفة تحديدا البيض و الحليب والزبدة ما لم تنص الوصفة على غير ذلك - استخدمي دائما زبدة غير مملحة ولكن يجب إضافة كمية الملح المنصوص عليها في الوصفة. - يجب تحمية الفرن قبل وضع الصينية فيه لمدة 10 دقائق. - ادهني الصينية بالزبدة أو افرشي ورق خبز لكن لا تدهنيها بالزيت. - ضعي وحدات الكوكيز على مسافات متباعدة لأن حجمها يكبر عندما تستوى في الفرن . 
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تحضير الكوكيز | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 25 - 06 - 2019 07:12 PM |
| بسكويت الكوكيز الصيامى | walaa farouk | حلويات صيامى | 4 | 10 - 06 - 2018 09:33 PM |
| بطاطس الكوكيز | walaa farouk | اكلات صيامى | 3 | 04 - 06 - 2018 07:14 PM |
| رجيم الكوكيز | Mary Naeem | الجمال والمكياج | 0 | 31 - 03 - 2014 02:40 PM |
| طريقة عمل الكوكيز | بنتك يايسوع | مطبخك سيدتى | 2 | 30 - 08 - 2013 02:35 AM |
العرض الشجري