5 أطعمة تحسن المزاج وتخلصك من الاكتئاب
كثيرا ما تتعرض حالتنا النفسية للعديد من الأزمات التي تؤثر سلبا، وتجعلنا نشعر بالاكتئاب والحزن، ويلجأ البعض إلى تناول الأدوية المضادة للاكتئاب والمهدئات، ما يصل إلى آثار سلبية سيئة على الصحة.
يقول الدكتور خالد يوسف، استشاري التغذية، أن الأبحاث العلمية الحديثة أثبتت أن نقص حمض الفوليك الذي ينتشر خصوصًا عن السيدات يتسبب في أضرار نفسية خاصة في الشخصية كما أن نقصه يؤدي لشرود الذهن، يوجد حمض الفوليك بتركيز عالٍ في البقول والخضراوات الورقية كما هو عبارة عن فيتامين "ب" حيث يستطيع أن يعمل كمضاد للاكتئاب.
وأضاف "يوسف"، أنه من المعروف أن الأطعمة تؤثر على الحالة النفسية للإنسان، حيث يؤثر الغذاء تأثيرًا مباشرًا على الموصلات العصبية المرتبطة بعوامل الاكتئاب والعنف والمسئول عن ذلك هو مادة تسمى السيرتونين (Serotonin) حيث يؤدي نقص كمية السيرتونين في المخ للشعور بالعصبية والاكتئاب.
وأشار "يوسف"، حيث تعمل الكربوهيدرات كمهدئات حيث تزيد إفراز الترتبوفان الذي يصل إلى المخ حيث يتحول إلى سيروتونين الموصل الأساسي للأعصاب.
وأوضح "يوسف"، أن من أفضل المهدئات الطبيعية هي البطاطا الحلوة وقطعة من الخبز الأسمر أو اللوز والمكسرات وملعقة من العسل أو السكر الطبيعي الأسمر.
ونصح "يوسف"، بضرورة تجنب الحلويات المصنعة مثل السكاريين والسكر المصنع والمكرر والطحينة البيضاء والكاكاو والكولا والقهوة والشاي وممارسة الرياضة.
