| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
13 - 01 - 2015, 04:50 PM
|
||||
|
||||
|
الأرز الهندي بالبهارات خطوة بخطوة  المقادير: 3 كوب أرز بسمتي منقوع 3 ملعقة طعام زيت 2 عود قرفة 10 حبات هال 8 حبات كبش قرنفل 2 ملعقة طعام كمون حب 1 ملعقة صغيرة ملح 5 كوب ماء (أو مرق دجاج ) بصلة كبيرة مقطعة جوانح زعفران (اختياري) طريقة التحضير: 1. يوضع الزيت في الطنجرة وتقلب البهارات لتحميصها ثم يضاف البصل ويقلب فوق حرارة متوسطة ليأخذ لونا ذهبيا غامق قليلا 2. يضاف الأرز ويقلب. 3 . يضاف الماء أو المرق والملح والزعفران للأرز 4. عندما يغلي تخفض الحرارة ويغطى ¾ تغطية حتى يشارف على النضج 5. قبل رفعه عن النار يغطى وجة الأرز بقطعة قماش نظيفة ويعاد الغطاء ويغلق باحكام ويترك ليرتاح 10 دقائق. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كقتة الأرز بايدك خطوة بخطوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 12 - 07 - 2016 04:43 PM |
| كقتة الأرز بايدك خطوة بخطوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 16 - 06 - 2016 02:44 PM |
| كرات الكفتة مع الأرز خطوة بخطوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 22 - 03 - 2015 08:57 AM |
| كرات الكفتة مع الأرز خطوة بخطوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 01 - 2015 04:04 PM |
| كرات الكفتة مع الأرز خطوة بخطوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 10 - 01 - 2015 04:24 PM |
العرض العادي
