إذا كنت تخشى الإصابة بالبرد.. فانتبه للسكر
تنتشر خلال الفترة الحالية من السنة عدوى نزلات البرد والأنفلونزا، وكذلك احتقان الحلق الذي يدفع البعض إلى تناول المشروبات الساخنة لتخفيف آلامه، وهذا في حد ذاته لا يسبب ضررا، فالنصيحة المعروفة خلال هذه الفترة هي شرب السوائل، وخاصة الساخنة، لكن المشكلة هنا تكمن في كمية السكر التي يتجرعها الشخص في هذه المشروبات.
استهلاك السكر:
وحسبما أفاد موقع Live Strong، يقول الطبيب جيم هوينستاين، إن الإنسان ليس بوسعه تحويل السكر إلى فيتامين C كما تفعل الحيوانات، فالجلوكوز (سكر) وحمض الاسكوربيك (فيتامين سي)، يتنافسان مع بعضهما، لذلك فإن نسبة السكر المرتفعة تعني انخفاض مستويات فيتامين C بشكل عام، وبالتالي ضعف الجهاز المناعي، فيما يعد استهلاك أقل قدر ممكن من السكر وسيلة فعالة لتجنب الإصابة بنزلات البرد.
السكري:
يمكن أن تختلف مستويات الأنسولين لدى المصابين بمرض السكري اختلافا كبيرا من نزلة برد بسيطة؛ وتناول الكثير من السكر يؤدي إلى تفاقم الوضع، والمشروبات والأطعمة السكرية قد تمنع الجهاز المناعي من أداء مهمته في تخليص الجسم من العدوى، ومع ذلك فمن الأفضل تجنب السكر قبل تفاقم نزلة البرد، وبالنسبة إلى الوضع أثناء الإصابة بالبرد فعليا، يبدو أن هناك خلاف بين الخبراء حول ما إذا كان له أي ضرر، لكن الإجماع أن السكر في هذه الحالة لن يسبب فائدة أو ضررا.
