الكاجو يقلل من مخاطر الدجاج المقلي
الدجاج المقلى من أشهر الأطعمة حول العالم، يعشقها الجميع ولكنها أيضًا أحد أهم الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن بصورة كبيرة وذلك بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الدهون، لذلك تقدم لك خبيرة التغذية، سهير السيد، نصائح هامة لإعداد الدجاج المقلى بطريقة صحية.
و تقول سهير، يمكن إعداد الدجاج بطريقة صحية عن طريق تقطيعه إلى شرائح منزوعة الجلد وذلك لتفادى الإصابة بالكليسترول وعند قليه في الزيت يمكن إضافة المكسرات وطحنها مع البقسماط وهاصة الكاجو لأنه يساعد في التخلص من الوزن الزائد بالإضافة إلى أنه يعمل على تقوية العظام وتخفيف أضرار الطعام المقلى بنسبة أكبر.
و تضيف سهير، يمكن استبدال قلى الدجاج في الزيت ويتم وضعه داخل الفرن وذلك لاستفادة من القيمة الغذائية للدجاج دون التعرض لمخاطر القلى ويعتبر من الأطباق الصحية التي يمكن أن يتناولها الفرد خلال الرجيم.
