التين من الفواكه المحببة للكبار والصغار وهو يشمل العديد من الفوائد الغذائية وهناك نصائح عند شرائ التين يجب اتباعها لأختيار الثمرة ذات المذاق الجيد وفقا للشيف دعاء عاشورمنة
1- ثمرة التين التي يوجد على قشراتها نقاط سوداء أو بنية اللون لا تشتريها لأن هذه علامة على أنها مقطوفة من وقت طويل.
2 -إذا كانت ثمرة التين جزعها العلوي أخضر وجاف لا تشتريها فهي علامة على عدم النضج.
3- الثمرة كبيرة الحجم بشكل ملحوظ لا تشتريها فقد نضجت بالكيماويات.
4- ثمرة التين التي تجدي عليها بودرة بيضاء أو لا تستطيعي شم رائحتها لا تشتريها أيضا لان هذة البودرة هي المبيدات الكميائية التي قد تفقد الفاكهة فوائدها أو تضر بصحتك.
5- اشتري ثمرة التين المشقوقة من أسفل ويظهر منها البذور الحمراء من داخل الثمرة فهذا دليل على سوى التين و نسبة السكر العالية.
11 - 10 - 2014, 12:20 PM
العرض المتطور