الخس من الخضروات التي لا غنى عنها من مكونات طبق السلطة حيث تضفي اللون الأخضر والطعم المميز.
أشار الدكتور عادل عبد العال، نائب رئيس أكاديمية اونتاريو للطب البديل بكندا، فى كتابه "الطب القديم" إلى أن الخس كان يصنع من بذوره مع الكمون كمادات للعيون ، وكانت العصارة اللبنية للنوع القديم من الخس ، وتستخدم كدواء لوقف السعال ، كما كان من المسكنات اللطيف وقد استخدم كمضاد حيوي وكوسيلة للحد من شهوة الجنس .
وقد استخدم الخس لعلاج أمراض المعدة ولعلاج آلام البطن ولعلاج طرد الديدان من الجوف وكان يستخدم قديماً لنمو الشعر إذا استخدم كدهان وكان مستخلص الخس المغلي مع مكونات اخري كمهدئ للسعال .
وأخيراً كان الخس يستخدم في صنع شراب ملين ومزيل للآلام كما دخل في إنتاج أدوية لعلاج أمراض العيون واستخدمت بذورة المطحونة في الماء كشراب طارد للديدان .
19 - 08 - 2014, 01:22 PM
العرض العادي
