|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 07 - 2014, 05:17 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
 النوع: مقبلات عدد الأفراد: 6أفراد المدة: 30دقيقة يمكن تناول هذا الصنف مع: صوص مايونيز الثومية خلطة الدقة الدمياطى ورق العنب بزيت الزيتون المقادير: ١/٢ كج قطائف [اقرأي أيضا : عجينة القطايف] ١ كوب جبن مبشور مشكل (رومي - جودة - إسطنبولي - بارميزان) ١ ملعقة صغيرة ورق نعناع جاف مسحوق ١ ملعقة كبيرة باشميل ملح وفلفل حسب الرغبة ٢ كوب زيت للقلي الطريقة: في طبق عميق، إمزجي الجبن والبشاميل وورق النعناع والملح والفلفل. استخدمي ملعقة صغيرة لحشو القطائف بخليط الجبن في الوسط. إحرصي ألا يلمس الخليط حواف قطائف وإلا فإنه لن يلتصق بشكل جيد إلصقي حافة القطائف معا إلى الشكل الموضح بالصورة. ٤- سخني زيت القلي في وعاء كبير. حمري القطائف، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ستلاحذين ذوبان بعض الجبن وتكوينها طبقة فوق القطائف، لا تقلقي، فطعمها لذيذ بعد التحمير إرفعيها عن النار وضعيها على المناديل الورقية لامتصاص الزيت الإضافي. ٧ - تقدم ساخنة. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| الجبن المقنع أسوأ من الجبن المكشوف |
| ماذا تعني كلمة "الختن"؟ ولماذا يقال طوبى لمن يأتيه الختن وهو مستيقظ ؟ |
| قطايف صيامى |
| لعشاق ومجانين الجبن طورت شركة بريطانية عطراً برائحة الجبن |
| وصفة قطايف اللحم المفروم |
العرض العادي
