الكب كيك الشهي واللذيذ

[Mary Naeem]

الكب كيك الشهي واللذيذ



طريقة عمل الكب كيك سهلة ولذيذة وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المقادير :

دقيق ,2.25 كوبسكر ,1.30 كوببيكنج باودر ,3 ملعقة صغيرة ملح ,0.50 ملعقة صغيرة

سمن ,0.50 كوب

حليب , كوب

فانيليا , ملعقة صغيرة

بيضة كبيرة الحجم,2 حبة

طريقة التحضير :

- يُحمّى الفرن لدرجة 350 درجة.

- يُصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .

- يُمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

- يُضاف السمن , الحليب والفانيليا وتُخلط لمدة دقيقة بسرعةٍ متوسطة حتى يمتزج الخليط .

- يُضاف البيض للخليط ويُخلط لمدة دقيقة على سرعةٍ متوسطة.

- تُمسح الأطراف بملعقة ويُعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعةٍ عالية .

- يُوزع الخليط في الأكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

- تُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى إذا أدخلتِ عود أسنانٍ يخرج نظيفاً .

- تُترك لتبرد تماماً

- تُزين بما تحبين .