15 - 06 - 2024, 01:45 AM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
الأطعمة المحلية في الاكوادور
يتكون الإفطار الشائع في الإكوادور من البيض والخبز المحمص
أو لفائف الخبز وأحيانًا تامالي الذرة الحلوة (يُقدم مع القهوة).
عادة ما يتم تثبيت وجبة الغداء في قائمة الطعام مثل المويرزو،
وهي عبارة عن وجبة مع الحساء مع الحساء مع أواني الأرز كطبق ثان. العشاء،
على غرار الغداء، هو وجبة دسمة تتكون من جميع اللحوم (لحم البقر والأسماك والدجاج)
تقدم مع الأرز أو البطاطس المقلية. تهيمن المأكولات البحرية على المناطق الساحلية في البلاد،
ويتميز عشاء أورينتي بالموز والأرز واليوكا والأسماك بما في ذلك سمكة البيرانا.
بولون دي فيردي عبارة عن فطائر صغيرة مقلية مليئة بالجبن والأعشاب والتوابل،
وهي واحدة من أشهر الأطباق النباتية في المنطقة،
بل وتعتبر الطبق الوطني للإكوادور.
|
