9 أطعمة لا تساعد على خسارة الوزن

[Mary Naeem]

9 أطعمة لا تساعد على خسارة الوزن

كثيرا ما نسمع عن ان تناول طعام ما يمكن أن يساعد على خسارة الوزن، ولكن ما مدى صحة هذا الكلام؟ نقدم لكم اليوم 9 انواع من الطعام، يعتقد الكثيرون بأنها تساعد على خسارة الوزن، ولكنها في الحقيقة يمكن أن تساهم في زيادة الوزن. فأحذروها.

1. البيض

يدعي خبراء التغذية بأن البيض غني بالاحماض الدهنية الاوميغا-3، التي تقلل من الكولسترول السيء. والتي تدخل ايضا في تركيب المادة الكيماوية التي تغلف الاعصاب. كما تعمل الاحماض الدهنية على منع تكون الجلطات. ولكن وفقا للدراسات، الاحماض الدهنية الموجودة في البيض لا تملك تأثيرات ايجابية على الجسم. فهناك ثلاثة انواع هامة من الاحماض الدهنية، اغلبها موجود في اللحم الاحمر، وهي مختلفة عن تلك الموجودة في البيض!

2. البنجر

يحتوي البنجر على فيتامين ج، وحامض الفوليك، والالياف، ومضادات التأكسد التي تحارب الخلايا السرطانية، ولكن البنجر يحتوي ايضا على الاوكيلات، والحامض الملحي الاوكسلايك. ويمكن للاستهلاك المفرط للبنجر أن يسبب ظهور حصى الكلى. بالاضافة البنجر، خصوصا المطبوخ غني بالمؤشر الغلايميكيـ مما يعني بأنه يزيد الشهية، ولا يقللها.

3. اللبن بالفواكه

هل تحب لبن الزبادي، خصوصا الخال من الدسم. اقرأ الغلاف مرة أخرى، يحتوي هذا اللبن على دسم اقل ولكن سكر أكثر، عصير الذرة، ومحليات صناعية أخرى. فكر جيدا قبل شراء هذه المنتجات المضللة.

4. الخبز

لا بد وأنك تعرف المقولة الشهيرة بأن الخبز هو سيد المائدة. ولكن هل كل انواع الخبز مفيد وصحي ويصلح لأن يكون سيد المائدة! بالطبع لا، الخبز الصحي هو الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل فقط والذي لا يحتوي على السكر.

5. الجزر

يحتوي الجزر على البيتا كاروتين والالياف، وهو مفيد في حالات الامساك ولتحسين البصر. ولكن الجزر يحتوي على السكر ايضا. لذا فأن الجزر الطازج يحتوي على 30 سعرة حرارة لكل 100 غرام، واذا طبخ فأن هذه السكريات تتحول الى سكريات ابسط. وهي سهلة الهضم، كما أنها تدخل مجرى الدم سريعا. لذا اذا كنت تتبع حمية غذائية بهدف انقاص الوزن فتجنب الجزر المطبوخ.

6. عصير الفاكهة

حتى عصير الفاكهة 100 % يحتوي على السكر والفركتوز. وكما هو معروف يسبب الفركتوز والسكر السمنة وزيادة الكولسترول في الدم. أفضل عصير هو ما تعصره في بيتك.

7. الاطعمة المجمدة

لا يوجد أي مشكلة فالاطعمة المجمدة خصوصا الخضار والفواكه، ولكن معظم الاطعمة المجمدة الاخرى مثل البيتزا واللحوم والمعجنات تحتوي على دهون اكثر وسكريا اكثر لذا حاولي شرائها طازجة أو قومي باعدادها في البيت بمكونات صحية.

8. سلطات الوجبات الجاهزة

تناول سلطة في مطعم وجبات سريعة ليس الاختيار الافضل، لماذا؟ لأن هذه السلطات تحضر باستعمال صلصات غنية بالسعرات الحرارية و الدهون والسكريات بالاضافة الى قطع الخبز المقلية والمقرمشة. لذا اختاري ساندويتش لحم أو دجاج مشوي أفضل لك.

9. رقائق الافطار

الحبوب التي تدخل في صناعة رقائق وحبوب الفطور قد تبدو مغذية وصحية على الغلاف الخارجي، ولكن ماذا عن المكونات الاخرى : دقق مرة اخرى في المواد التي تدخل في صناعة هذه الرقائق وستجد بأنها مواد غير مفيدة وغير صحية بل غنية بالسكريات والاملاح والمواد الكيماوية الملونة والنكهات الصناعية.