|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
09 - 07 - 2012, 10:35 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المقادير: كيلو دقيق -2ملعقة كبيرة سكر -قطعة خميرة بحجم عين الجمل -فنجان قهوة زيت -كوب زبادي-ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن نعجن كل المقاديربالماء ماعدا الملح نضيفه في وسط العجن علشان ماتبوظ الخميرة ونعجن لمدة 10 دقايق وعندما نحصل علي عجينة طرية ومابتلزق في اليد نغطيها ونتركها حوالي نصف ساعة ثم نشكلها في صاج علي شكل فينو او كايزر حسب الرغبة ونرص في مسافات متباعدة ونتركه يخمر  وهنا بعد ماتركناه يخمر شوفو الحجم  يدهن الوجه بالبيض والحليب ومك نرش بعد الدهان سمسم وحبةالبركة  نسخن الفرن علي نار حامية قبل الخبز وندخل الصاج الي ان يحمر ولاتغيبي عنه لانه لاياخد وقت كتير وهنا بعد خروجه من الفرن واليكم الصور تشوفو النتيجة  هنا السادة  وهنا بالسمسم وحبة البركة  وده الكايزر لو ح تعملي هامبرجر  وده شكله من جوة شوفي هش ويفتح النفس ازاي   
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل العيش الفينو ( الشيف احمد القاضي ) |
| العيش الفينو المنزلى |
| طريقة عمل العيش الفينو الهش |
| طريقة عمل العيش الفينو |
| طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل |
العرض الشجري