|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
22 - 12 - 2014, 06:44 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
شوربة البطاطا الحلوة مع البصل  المكونات (3 أشخاص) مرقة خضار ,2½ كوبلبن صيامى ,2 كوبعصير برتقال غير محلى, كوببصل مقطعة حلقات,2 حبةثوم مطحونة,2 فصجزر مقطعة, حبةزيت نباتي ,2 ملعقةبطاطا حلوة مقشرة و مقطعة مكعبات,900 غرامملح , ملعقة صغيرةفلفل أسود , ملعقة صغيرة خطوة 1 - سخني الزيت النباتي في قدرٍ كبيرٍ وأضيفي مكعبات البطاطا الحلوة والجزر وحلقات البصل والثوم ثم اخلطيها برفقٍ لمدة 5 دقائق مع تقليبها باستمرار. خطوة 2 - أضيفي مرقة الخضار وعصير البرتقال واجعليها تغلي. خطوة 3 - اخفضي الحرارة حتى يغلي برفقٍ ثم غطي القدر واجعلي الخضار تطبخ لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين مكعبات البطاطا الحلوة والجزر. خطوة 4 - انقلي المزيج إلى خلاط كهربائي على دفعاتٍ ثم اخلطيها لدقيقة واحدة حتى يصبح قوامها ناعماً. خطوة 5 - أعيدي المزيج إلى القدر ثم اسكبي اللبن الطازج ورشي علية بعضاً من الملح والفلفل . 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| من فوائد البطاطا الحلوة |
| البطاطا الحلوة |
| تاريخ البطاطا الحلوة |
| دوناتس البطاطا الحلوة |
| فوائد البطاطا الحلوة |
العرض الشجري