تتمتع فاكهة الرامبوتان بقيمة غذائية كبيرة بفضل احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة. الرامبوتان غنيّة بالحديد والفسفور والمغنيسيوم والكاليسيوم والصوديوم ووالبوتاسيوم والزنك بالإضافة إلى فيتامينات Bو C وحمض الفوليك، والثيامين. تحتوي الرامبوتان أيضاًعلى الألياف المفيدة للجسم والكربوهيدرات والبروتين ممّا يجعله من أفضل الخيارات الصحّية.