وقد ثبت أن الكركمين يحافظ على صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، تزيد مستويات الكوليسترول الضار LDL من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشريان التاجي والسكتة الدماغية وشرب شاي الكركم يقلل من هذه المخاطر الصحية، كما أظهرت دراسة أن الجرعات المنخفضة من الكركمين مرتبطة بانخفاض LDL ومستويات الكوليسترول الكلي.