منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 13 - 11 - 2014, 04:45 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,268,883

طريقة عمل ريش ضاني
طريقة عمل ريش ضاني
قدمى لأفراد أسرتك الريش بطريقة جديدة على طريقة الشيف دعاء عاشور

*المقادير
1 كيلو ريش ضأن
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة روزماري (اكليل الجبل)
1/4 كوب زيت
2 كوب بصل صغير
2 فلفل أصفر قطع متوسطة
2 كوب طماطم صغيرة كرزية cherry tomato
اسبارجوس (هليون) مسلوق ، إختياري
روزماري (اكليل الجبل) طازج للتزيين

*الطريقة
- تُسخن الشواية على حرارة عالية.
- يُنظف أسفل عظم الريش من الشحوم والجلد الزائد، وتُتبل بالملح والفلفل والروزماري.
- تُدهن الشواية بقليل من الزيت، توضع الريش مباشرة على الشواية لتأخذ علامة الشواء.
- تُشوى الريش من الجهتين لحوالي 5 دقائق لكل جهة.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل، الفلفل والطماطم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
- توضع الريش في طبق التقديم، تُقدم مع خليط الخضروات والأسباراجوس، تزين بالروزماري الطازج.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
فخذة ضاني فى الفرن
طريقة عمل فخذ ضانى بصوص الطماطم
طريقة عمل ريش ضاني مع صلصة الطماطم والثوم
طريقة عمل‏ لحم ضاني وبامية مع ثوم متبل
اخوانى و لا ضانى


الساعة الآن 10:15 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024