|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
19 - 06 - 2015, 01:20 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
أسرع طريقة لتحضير عصير التمر هندي  قدم الشيف أسامة السيد، في كتابه «بالهنا والشفا»، طريقة عمل عصير التمر هندي، وإليكِ الطريقة: المقادير - 10 حبات تمر هندي أو نصف كوب مجفف. - 4 كوب ماء. - 2/3 كوب سكر. - 2 كوب ثلج. طريقة التحضير: - عند استخدام التمر هندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية. - تغلي 4 أكواب ماء، ثم تضاف حبات التمر هندي المجفف، وتُترك بعد تخفيف النار لمدة 5 دقائق. - يضاف السكر، ويقلب جيدا، ويترك الخليط لمدة ساعتين على الأقل، ويمكن أن يترك لمدة 24 ساعة في الثلاجة. - يصفى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر، ثم نضيف كوبين من الماء وكذلك الثلج عند التقديم. 
|
 |
|
العرض العادي
